A dish that reproduces the beef noodles with egg sauce that appeared in the 4th volume of the manga, Chuka Ichiban! This is the dish that Han made for the special grade chef final exam. Would you like to try manga rice? ? Make cooking more interesting! ! Videos are being updated daily! Give it a try! Please subscribe to the channel ⇒ https://www.youtube.com/channel/UCIP5AdIkbSf_1j10kG55MrA[Ingredients][Soup]・Chicken bones 350g ・Water 1000ml ・Cooking sake 4 tbsp ・Garlic appropriate amount ・Ginger appropriate amount ・Green part of green onion 1 stick・1 tablespoon of soy sauce ・Appropriate amount of salt[egg in sauce]・1 egg ・250ml of water ・1 tablespoon of soy sauce ・1 teaspoon of dashi granules ・2 teaspoons of mirin ・2 teaspoons of cooking sake Beef noodles #fried rice #han #shouan #leon #meili #meika #special grade chef #exam #recipe #cooking #easy #shouan #buzz recipe #face king lacon #shell #anime rice #mao #Chinese food #back cooking party #manga #Reproduction recipe #arrangement #ultimate #supreme #manga meal reproduction #meal terrorism #manga meal #reproduction cooking #swordsmithing game #legendary kitchen utensils #Etsushi Ogawa #magazine *Comments in the video are just my personal impressions ]Book “Chuka Ichiban” Vol. 4 and other Chuka Ichiban series movie “Princess Mononoke” image quotes Copyright holders (authors, publishers) from Kodansha Comics All images of the main story are quoted in accordance with Article 32 of copyright Doing. On this channel, we are creating videos with the theme of conveying the charm of gourmet manga and the fun of gourmet manga cooking. We are trying to organize and manage the channel so that it will not be a copy or adaptation of the expression of the original work. However, if there is something that is not well received, and if you are a copyright owner who wishes to withdraw the video, please contact us at the email address below. We will promptly respond to any warnings, corrections, or removals from copyright owners. Email address for various inquiries ↓ zuboramesi2020@yahoo.co.jp We will continue to operate this channel with gratitude and respect for all those involved in manga production and publishing.
47 Comments
いつもリクエストありがとうございます‼️
リクエストはコメント欄にお願い致します😊👍
コメント返信がなかなか出来ませんが、リクエストを拝見した上で気分次第でランダムに作っていきます😊
皆さまのアドバイスで日々お料理勉強中、いつもご視聴ありがとうございます♪♪
中華包丁で青椒肉絲の要領でやれば上手くいくと思います。
これのBGMの名前を知りたいです
牛肉は細切りにしてから片栗粉を全体に塗した方がいいと思います
重曹につけるのはやめた方がいいと思います。あと茹で時間が長いと硬くボソボソになると思います。
美味しんぼの「及第ガユ」をリクエストさせて下さい
すでにやっていたり既リクエストだったすいません
これやっちゃったら、味っ子の燕皮やらないわけにはいかんでしょう？
中華一番は1巻が面白いですよ。
2:20
製麺機「解せぬッ…！」
見るたび思うだけどまな板の下に濡れ布巾とかしかないのかしら？
結構まな板動いててヒヤヒヤする。
牛肉をブロック状態から細く麺状態に切り出すのは難易度が高すぎると思います、肉屋さんに事情を話処理してもらった方が良いでしょう。
それでもスープは美味しそうに見えますよ〜‼︎
手間ひまかけただけの味（涙と汗の塩味⁇w）はするはずです‼︎
もう、いっそのこと、鶏ササミをほぐして麺っぽくした方が更に美味しかったかも…ってそれじゃ再現料理ではないですね💦
今回もお疲れ様でした‼️
巌流島で小次郎が鞘を投げ捨てたときに武蔵にお前の負けだ！と言われたエピソードを思い出した
ミンチ肉を使ってみたらいけそうな気がした気がしました（笑）
シュレッダーにかければ細く切れるのでは？
肉突っ込まれる製麺器くんかわいそうすぎて笑うわw
マオくんのナマズ麺とジャンのサメ料理には同レベルの狂気を感じますw
肉麺は蒸したほうがジューシーになると思う
ロマン麺。再現してくれて嬉しいです。多分肉は、半分氷らせて切るのが細かい作業は楽だと思います。
これ見ると真の方でカイユが西太后に食べさせた数分で白髪になり、10日で意識を失い、20日で死ぬ、さらに洗脳効果もある破魔八陣を再現して欲しくなる。
製麺機に突っ込んだところで吹いた🤣
2:55
うちの子供も素直で一生懸命な人に育ってほしいでーす！ → それは無理かー！
おい！ｗ
冷凍してカッチカチになった肉をスライサーで切ったら上手くいきそうな気がしますね
リクエスト、ここからでもいいのかな？鼻田香作のブラックカレー。。。無理だよねｗ
息子の健やかな成長願望を1秒で諦める所笑っちゃう
めっちゃ美味そう！もちろんラーメンとして🤤
麺って書いて自の通り厳密には小麦粉を使った食品を指すので、
この牛肉麺は麺じゃない。米粉の麺なんかも麺じゃないんです。
おばちゃんがファミコンじゃないゲーム機をファミコンと呼ぶのと一緒です。
カルビみたいに元から柔らかくジューシーな肉を水晶鶏みたいに片栗粉でコーティングして茹でたら再現出来そうな気がする！
まず、クオリティーうんぬんの前に「こうすればよかった、あーすればよかったで〜す！」と言えることが素晴らしいと思います。
ジャンも言ってたじゃないですか、「料理は鍋を振るった回数で決まる」と。
飽くなき探究、敬服します！
これ、汁そばではなく焼きそばとして作ったら普通に美味かったですよー。
もちろん自分でやってみたことはないのですが・・・
牛肉はパーシャルで半冷凍にすると細く加工しやすいのかな～と思いました。肉屋にあるスライサーなんかも良いかもですね。
いつも楽しい動画をありがとうございます(*'ω'*)b
青椒肉絲する時、肉を冷凍してから半解凍して切ると細く切りやすいですよ。
ぜひバウンドすっぽんスープもよろしくお願いします！
麺の形変えるのはNGなのに
麺の材料を変えるのはOKという否麺、ただの採点官の匙加減じゃんとずっと思ってましたが、同じ意見でホッコリしました。
日本の十割そばやベトナムのフォーはオッケーということね
ちゃんと「牛肉の塊を切り出して麺にする」工程踏んでるのはホント凄いと思った。
これ、もし自分が作れって言われたらそれこそ「切り出す工程」を無理だと割り切って廉価のすき焼き用のお肉辺りを使って肉麺作りしてたと思います(;'∀')
豚麺のエンビもあったわなあ。
これの完全再現は無理ですよねぇ、肉の繊維といってもまっすく素直に繊維が通っているわけじゃないですし
ううむ・・肉を煮込みたおして、繊維をほぐすとかってそれだとただのコンビーフか・・・
肉麺って「ミスター味っ子」でも出てきましたね。
ヌンチャク包丁を首にかけて歩いたら胸板や上腕が血だらけになりそう。しかもあの人、上半身裸だし。
王将は中華なのか？と思いましたが楽しく見せて頂きましたb
元を言えば中国では小麦粉を練って作った食品は全て麺と言ってたので、ペンネっぽいのを作った奴が失格なのは当たり前なんだけど、作者がこの時代の麺ってなんなのか多分知らんからな。
ミスター味っ子でも牛肉の麺ありましたね。
正直、フェイとマオが褒めまくったのに5点しか入れてなかったのは謎だよなw
しゃぶしゃぶ用のお肉なら製麺機に入りそうな気がしますね。
加熱も軽く熱が通る程度のにしないとボソボソになるから、スープを熱くして、提供する直前に肉麺を入れて余熱で火を通せば十分かな…？
肉って半冷凍にしていたら薄く切りやすいよ
牛挽肉使えばそれっぽいのできそう