Aujourd’hui, on fait le deuxième burger vu dans Edens Zero, le pizza burger, ca parait bizarre dit comme ça mais c’est fameux! L ‘idée est de retrouver les traceurs d’une pizza italienne dans un burger donc on va jouer sur l’association tomate mozzarella et basilic! ca marche vraiment bien! Voici les ingrédients: 1 pain à burger 2 x 65 à 80 g de steak 2 x 2 tranches de mozza Basilic 2 cuil.

6 Comments

  1. Excellent! Astuce pour le smashage si on n'a pas l'outil de la vidéo : on presse avec une casserole bien lourde avec un papier sulfu intercalé au dessus de la boulette de viande

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